Суп из одуванчиков для похудения.

Супы бывают разные. Как очень простые, повседневные, так и по-настоящему изысканные, на приготовление которых нужно потратить немало времени. А есть среди них и очень необычные супы, которые создаются из продуктов, которые для этого, казалось бы, совсем не предназначаются. Но, несмотря на это, они достаточно вкусные для того, чтобы хотя бы  изредка включать их в свое меню. Таким необычным блюдом является суп из одуванчиков.
Чтобы приготовить его, требуется: 70 г листьев одуванчика, 80 г картофеля, столько же моркови, 1,5 л мясного бульона, 60 г репчатого лука, петрушка, лавровый лист, сметана и соль.
Калорийность супа из одуванчиков составит 184 калории.
Вначале нужно подготовить одуванчики. Молодые листья следует оставить на полчаса в подсоленной холодной воде, чтобы ушла горечь, а после измельчить.
Лук, картошка и морковь очищаются от кожуры и нарезаются соломкой, причем достаточно мелкой, после чего они опускаются в кипящий бульон. Их нужно варить до полуготовности.
Петрушка мелко рубится и кидается в суп, туда же следует бросить  листья одуванчика и лавровый лист. Посолить.
Суп готов. Перед тем, как подавать его на стол, блюдо нужно заправить сметаной.
Приятного всем аппетита!

Read More

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *