dieta-expert.ru

Зарегистрирован:
7 лет 4 месяца назад
Индекс цитирования

Грибная окрошка

c360dbeb dieta expert.ru a7a Грибная окрошкаВ одной порции такой необычной окрошки содержится всего 180 ккал, что позволяет включать её в рацион людей, которые борются с лишним весом, а также тех, кто заботится о своём здоровье и правильном питании.
Ингредиенты:
800 гр грибов (белых или шампиньонов)
150 гр картофеля сваренного «в мундире»
80 гр отварной моркови
1 небольшой пучок зелёного лука
2 огурца (свежих)
100 гр сметаны
1 чайная ложечка горчицы
2 яйца (сваренных вкрутую)
1,5 литра кваса
Приготовление:
Картофель и морковь хорошо промыть под струёй проточной воды, сложить в кастрюлю (не чистить!), залить холодной водой и сварить до готовности. Воду следует подсолить. Когда овощи будут готовы – воду нужно слить, а их остудить. Белые грибы почистить, шампиньоны можно просто тщательно промыть, порезать небольшими кусочками и обжарить на разогретом сливочном масле, остудить. Свежие огурцы очистить острым ножом от кожицы, нашинковать их, порезать зелёный лук и сложить все в небольшую кастрюлю. Остывший отварной картофель почистить от кожицы, нарезать небольшими кубиками, морковь порезать соломкой (по желанию – можно тоже кубиками) и добавить к нарезанным огурцам и луку. Затем вложить к овощам остывшие поджаренные грибы. Растереть до однородной массы горчицу и сметану, посолить по вкусу. Влить получившуюся сметанную смесь в кастрюлю к овощам с грибами, тщательно перемешать, и, медленно помешивая, влить квас. Грибная окрошка готова! Приятного аппетита!


Также рекомендуем:

  1. Лето: рыбная диета
    Уже давным-давно известно, что рыба полезна и питательна. Летом же преимущества «плавающего мяса» становятся более очевидными: перегружать пищеварительную систему совсем не хочется, а быть сытым и бодрым важно всегда....
  2. Диета, выводящая шлаки и снижающая вес
    Данная диета позволяет решить сразу несколько проблем – вывести из организма накопившиеся шлаки и поспособствовать похудению. Также она стимулирует организм к включению его защитных функций. Данная диета может быть очень...
  3. Лимонно-медовая диета
    Очередная экспресс-диета, длительность которой не должна превышать трех дней. В это время не разрешается употреблять в пищу практически никаких продуктов. Ведь разве можно назвать едой лимонно-медовый напиток? А ведь именно...
  4. Если вы хотите похудеть
    Соблюдать диету бывает неимоверно трудно, ведь чаще всего приходиться существенно ограничивать себя в еде. Но стоит ли это делать? Многие диетологи советуют не садиться на диету, а просто питаться правильно....
  5. Сырный салат с брокколи
    Вегетарианские блюда полезны для сохранения и укрепления здоровья, богаты различными необходимыми витаминами, сбалансированы, и, к тому же, вкусны и оригинальны. Блюда вегетарианской кухни диетологи рекомендуют при многих заболеваниях сердечно-сосудистой системы,...
  6. Холодный огуречный суп со свеклой
    Самое популярное блюдо из свеклы – это, естественно, борщ. Если варить его не на мясном бульоне, то он к тому же не слишком калориен. Так что это прекрасное зимнее блюдо...
  7. Холодная пища — причина лишнего веса!
    Сейчас уже практически всем известно, что фаст-фуд является причиной лишних килограммов. Однако, это не только из-за чрезмерного содержания жиров и углеводов, а и из-за того, что мы принимаем пищу в...
  8. При депрессии диета бесполезна
    Ученые-физиологи утверждают, что депрессивное состояние мешает похудеть. При психологических проблемах любая диета может оказаться бессильной. Исследование проводилось при участии двух групп женщин в депрессивном состоянии, желающих похудеть. В той группе,...
  9. Фитнесс-секрет Шакиры
    Очаровательная и страстная певица из Колумбии – Шакира, всегда найдет чем похвастаться перед публикой. Если не новым альбомом, то аппетитными прелестями – точно. При этом, сама певица говорит о...
  10. Диета «Шангри-Ла»
    Одной из самых популярных на сегодняшний день диет является «Шангри-Ла». Она весьма неоднозначна, ведь эффективность диеты ничем не подтверждена. Не проводилось никаких исследований по этому вопросу, а потому никто и...

Добавить комментарий