dieta-expert.ru

Зарегистрирован:
7 лет 4 месяца назад
Индекс цитирования

Кабачковая икра

635a1198 dieta expert.ru 322 Кабачковая икраИкра из кабачков вкусна, полезна и низкокалорийна. Она подходит для питания людей, следующих канонам здоровой пищи, детей, является диетическим блюдом, но, в то же время, послужит и оригинальным дополнением к праздничному столу.
Ингредиенты:
3,5 кг молоденьких кабачков
2 больших спелых помидора
100 гр. репчатого лука
1 небольшой лавровый листочек
2 стол. ложки постного масла
небольшой корешок петрушки
3 стол. ложки сахара
соль
перец чёрный молотый
Приготовление:
Репчатый лук необходимо мелко порезать и слегка поджарить до розоватого цвета на предварительно  разогретом  растительном масле. Помидоры порезать кубиками, добавить к луку и прожарить в течение 10 минут. Кабачки – если они молодые – чистить не нужно.  Если же они старые, имеют грубую кожицу, то их необходимо почистить, а семена вынуть. Нарезать подготовленные кабачки небольшими кубиками, сложить в кастрюлю. Залить полученной помидорной заправкой и тушить на небольшом огне, помешивая, чтобы не пригорели, до мягкости. Добавить лавровый лист и корень петрушки. Готовые кабачки следует немного остудить, затем перекрутить на мясорубке, используя крупную или среднюю сетку. В полученную массу добавить соль по вкусу, приправить чёрным молотым перцем, можно добавить (по желанию) свежевыжатый лимонный сок. Готовую икру к столу следует подавать охлаждённой, в салатнике, украсив мелко порезанной зеленью петрушки и укропа.

Также рекомендуем:

  1. Как сократить сахар в рационе?
    Ничего плохого в небольшом количестве сахара нет. Разве это плохо: сделать пресное – вкусным, а надоевшее – любимым? Миска овсянки без сахара – настоящее испытание, а отказываться от полезных...
  2. Банановый напиток для похудения
    Употребление данного напитка в течение 2 дней может помочь Вам потерять 3 килограмма лишнего веса. Банановый напиток заменит Вам завтрак, обед и ужин. Продержаться надо всего 2 дня, а это...
  3. Яйца, картофель и цитрусовые
    Эта диета рассчитана на снижение веса за неделю на 1,5 кг. В основе ее лежит не только уменьшение количества калорий до оптимального, позволяющего начать снижать вес за счет сжигания энергии,...
  4. Диета на борще
    Основное блюдо данной диеты – борщ. Только борщ не обычный, а приготовленный по специальному рецепту. Для приготовления борщика требуются: 1 морковь, сельдерей (1 палочка),  растительное масло (2 ст.л.), томатная паста...
  5. Полезный суп для похудения
    Такой суп хорош тем, что его можно есть тогда, когда захочется, в неограниченных количествах. По утверждению многих людей, воспользовавшихся данным рецептом, этот полезный овощной суп позволяет сжигать жиры и способствует...
  6. Жидкостная диета
    Одной из самых опасных диет признана водная. При ее соблюдении человек ничего не может употреблять в пищу, кроме воды. Неудивительно, что он начинает чувствовать слабость, сонливость, раздражение и даже головокружение....
  7. Суп из петрушки и лапчатки гусиной
    Суп из петрушки и лапчатки гусиной – блюдо очень интересное, отличающееся приятным вкусом и ароматом. Также оно низкокалорийное, в одной порции супа содержится всего 100 калорий. Чтобы приготовить этот легкий...
  8. Фисташки для похудения
    Специалисты из Восточного Иллинойского университета рекомендуют употреблять фисташки, чтобы управлять чувством голода. Они полагают, что людям, которые следят за своим весом, стоит иметь при себе небольшой пакетик этих орешков. Ученые...
  9. Фисташки для похудения
    Специалисты из Восточного Иллинойского университета рекомендуют употреблять фисташки, чтобы управлять чувством голода. Они полагают, что людям, которые следят за своим весом, стоит иметь при себе небольшой пакетик этих орешков. Ученые...
  10. Диета «День Х через 2 дня»
    Такое забавное название диете мы дали потому, что ее можно применить, если через 2 дня у  Вас важное событие и нужное чуть-чуть ужаться в фигуре, чтобы приблизиться к идеалу. Итак,...

Добавить комментарий