dieta-expert.ru

Зарегистрирован:
7 лет 2 месяца назад
Индекс цитирования

Диета Волкова

8ceb0 dieta expert.ru dieta volkova Диета ВолковаЭта диета, с одной стороны, подтверждает кремлевскую диету, а с другой стороны, ее совершенствует и позволяет устранить многие ее недостатки.

В его Волкова утверждается, что потребление большого количества углеводов (особенно крахмалистых) приводит к блокаде билинового и билирубинового (пигментного) обмена. Эта блокада, в свою очередь, снижает уровень иммунитета, а также защиту организма как от ультрафиолетового, так и от радиационного гамма-излучения. Поэтому в системе Волкова упор делается не только на белковое питание, но и на овощи, бобовые с различными цветовыми (пигментными) характеристиками: красные, желтые, зеленые, фиолетовые, белые и др. В овощах содержится большое количество витаминов, макро- и микроэлементов, клетчатки, способствующей работе желудочно-кишечного тракта.


Суть питания при диете Волкова.

Возьмите глубокую прозрачную миску и положите в нее соленый огурчик, два куска слабосоленой семги, два — осетрины горячего копчения; пять ложек селедки под шубой и еще пять — свеклы с чесноком: потом порцию бараньей ноги под майонезом и вареную картошку; сверху — кусок сливочного торта и две шоколадные конфеты. Залейте апельсиновым соком, четырьмя рюмками водки и чашкой чая с лимоном. Тщательно перемешайте. Ну как, способны теперь все это съесть? Или не тянет? А ведь это просто-напросто содержимое желудка среднестатистического служащего после скромного банкета по случаю дня рождения сотрудника…
Этот пример доктор Волков часто приводит, чтобы продемонстрировать, как неправильно едят современные люди. Наш привычный рацион доктора Волкова не радует. Давно, лет уже пятнадцать — столько, сколько он занимается диетологией.

Бывает еда, которая что-то дает организму, и еда, которая отбирает — энергию, способности, возможности… Этому тезису примерно столько же лет, сколько самой медицине. Пища обеспечивает организму жизнь, приводит в действие все органы и системы. А то, что в результате в них происходит, отражается на составе крови. Получается, что кровеносная система — это тотальная система подслушивания и подглядывания за всеми происходящими в человеческом теле реакциями.

Прежде чем начать на нас работать, продукты перерабатываются в желудке, разделяясь на аминокислоты, жирные кислоты, глюкозу, микроэлементы и все такое. В процессах активно участвуют живущие в кишечнике бактерии. Чем больше пища соответствует этим бактериям, тем качественнее они ее переваривают. И наша задача — помочь им: разумно выбрать продукты, правильно их приготовить. Причем начинать нужно на самой первой стадии пищеварения, а именно — во рту. Короче говоря, даже жевать следует рационально.

Раздельное питание лучше всего подходит под устройство человеческого организма. Каждый продукт требует определенного режима пищеварения. Для овощей подходит один, для кисломолочных — другой. Продукты с похожими «технологиями внутренней обработки» можно спокойно сочетать. А если режимы «подходят» с точностью до наоборот, нет никакого смысла запускать их одновременно. Организм просто зависнет, не понимая, чего от него хотят».
Система раздельного питания не означает, что нам не суждено больше съесть мяса с овощами. Существует понятие «праздничная еда» — некая возможность оторваться. Правда, Волков говорит, что это всегда плохая и тяжелая пища и после нее хорошо не бывает, но куда же без праздников? В традициях всех времен и народов торжества всегда были жестко регламентированы, и никому в голову не приходило устраивать их каждую неделю. Скажем, у туркмен по традиции мясной плов делался пять-шесть раз в году…
Исследование Волкова — штука довольно дорогая, особенно если играть по правилам и повторять анализ раз в 4-5 месяцев (организм все-таки живой, имеет право на всякие изменения). Впрочем, если у человека серьезные проблемы со здоровьем, на лекарства он все равно потратит больше.

«Нельзя» на диете по доктору Волкову:

1. Нельзя консервы. Это изначально еда для выживания, а не на каждый день. Она не имеет вообще никаких преимуществ перед свежей, кроме срока хранения. Это относится не только к шпротам и кукурузе в баночке, но и к сокам — их тоже нужно пить свежевыжатыми.
2. Нельзя тушеное мясо и рыбу. Это та же консервированная тушенка, только без банки. За время тушения свежий продукт разрушается как структура. Мясо и рыбу можно готовить на пару, на гриле, в духовке, на открытом огне — плюс солить, вялить и в крайнем случае варить.
3. Нельзя бульон (ни рыбный, ни мясной) — в нем концентрат всего самого «неинтересного», что содержится в этих продуктах. Это сильный раздражитель для желудка. Единственное исключение — куриный бульон для восстановления сил после тяжелой болезни.
4. Нельзя ничего жарить на масле: нерафинированное масло холодной выжимки на сковородке горит, а рафинированное — совершенно бессмысленный продукт.
5. Нельзя копченое (особенно в заводских условиях) — это опять-таки мертвая еда длительного хранения.
6. Нельзя молоко. Это еда для детенышей коровы.
7. Нельзя пить одновременно с едой ничего, кроме воды и зеленого чая — да и то понемногу. Черный чай, кофе, сок — либо за полчаса до еды, либо через час после, иначе пищеварение дважды срабатывает на одну и ту же еду. Алкоголь желательно не употреблять вовсе, но если уж если хочется… Крепкие напитки лучше после еды, а вино — отдельно, с фруктами.
8. Нельзя газированную воду, пусть даже минеральную. Из нее удален кислород. А вода — это такая структура, которая обязана его набрать. Значит, попав внутрь, она наберет его там, что совсем неполезно.

следующая страница >>

страницы: [ 1 2 ] следующая >>

Также рекомендуем:

  1. Бесшлаковая диета
    Бесшлаковая диета - это кратковременная диета для тех, кто хочет вывести из организма шлаки. Особенно она будет полезна после долгих застолий. Очищающая диета от шлаков полезна абсолютно всем людям. В...
  2. Кофейная диета
    Диета на кофе или, как ее еще называют, кофейная диета является одной из самых жестких диет. Кофе способен увеличить активность и очистить организм путем вывода из него свободных радикалов. Также...
  3. Вишневая диета
    В настоящее время известно более чем 1000 сортов вишен. Лучшие сорта вишни - мясистые, твердые и сладкие плоды. Они могут иметь цвет от светло-желтого до фиолетового или почти черного. Вишня...
  4. Астрологическая диета
    Астрологическая диета: Овен (21 марта — 19 апреля) Вы не можете пройти мимо стоек с пирожными или бутербродам и, обязательно заходите в буфет, когда бывает на железнодорожном вокзале. Вы —...
  5. Американская диета
    Американская диета - одна из самых известных систем для похудения в мире. Порой эту диету называют голливудской, так как многие звезды Голливуда применяют ее с большим успехом.Существует несколько вариантов американской...
  6. Диета космонавтов
    Одной из самых тяжелых, но в то же время одной из самых эффективных систем питания для похудения является диета космонавтов. До сих пор непонятно, почему диета получила такое название, но...
  7. Кабачковая диета
    Кабачки полезны при многих заболеваниях, обладают мочегонным действием, нормализуют водно-солевой обмен и очищают кровь. Сторонниками кабачковой диеты являются Катрин Денев, Ален Делон, Маргарет Тэтчер и многие другие. Кабачковая диета рассчитана...
  8. Гречневая диета
    Гречневая диета — достаточно жесткая по ограничениям, при том одна из наиболее действенных — можно сбросить до 10 кг за неделю. Гречка дает ощущение сытости и одновременно очищает организм. Используя...
  9. Диета Борменталя
    Метода Борменталя — специальные психологические техники, предназначенные для снижения аппетита, уменьшения объема желудка, активизации обменных процессов, формирования устойчивой мотивации на похудение, насыщения от маленького объема пищи. Во время сеансов используются...
  10. Диета Малышевой
    Елена Малышева – доктор, имеющий учёную степень, ведущая телепрограммы «Здоровье», диетолог многих звёзд шоу-бизнеса и просто красивая, изящная женщина. Также Елена является разработчиком специальной диеты для похудения, которая так и...

Добавить комментарий